初めての挑戦で量が分からない、そんな方の為に、二種類のパックを御用意いたしました。 また、その仕上がりには驚かれるはずです。 忘れていた、知らなかった、手作り・本物の素晴らしさを、是非この機会にお楽しみください。
大豆の風味豊かな味噌 (出来上がり約7kg) 4,130円(税込・送料別) 生米麹1.9kg 国産大豆1.9kg 赤穂あらなみの天日塩830g(塩分12%) 生麹と大豆が1:1、大豆の風味豊かな味わいに仕上がります。
甘口でまろやかな味わいの味噌(出来上がり約7kg) 5,030円(税込・送料別) 生米麹2.9kg 国産大豆1.4kg 赤穂あらなみの天日塩830g(塩分12%) 生麹が少し大目のパックです。麹のまろやかさたっぷりの味わいに仕上がります。